Zielarskie Trendy: Fitoterapeutyczne wsparcie w powikłaniach poinfekcyjnych – Zioła w dermatozach poinfekcyjnych

Adaptogeny to grupa roślin, a konkretniej grupa substancji aktywnych zawartych w niektórych roślinach. Odpowiadają one za właściwości adaptogenne, czyli zwiększające odporność na stres i utrzymujące odpowiednią równowagę organizmu. Stymulują organizm do działania poprzez zmniejszanie odczuwania zmęczenia w naturalny sposób. Ich stosowanie jest na ogół bezpieczne, jeśli przyjmowane są zgodnie z zaleceniami i brak jest przeciwwskazań. Dzięki działaniu anabolicznemu, antyoksydacyjnemu i przeciwzapalnemu cieszą się ostatnio dużą popularnością wśród sportowców oraz osób amatorsko uprawiających sport. Adaptogeny nie leczą schorzeń, ale pomagają im zapobiegać.

Pani Profesor wykłada w Krakowskiej Wyższej Szkole Promocji Zdrowia na kierunku Kosmetologia, Państwowej Wyższej Szkole Zawodowej im. St. Pigonia w Krośnie na kierunku Zielarstwo oraz na Studiach Podyplomowych Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie na Wydziale Rolniczo-Ekonomicznym („Uprawa i wykorzystanie roślin zielarskich i alternatywnych”) oraz na Wydziale Technologii Żywności („Żywienie człowieka i dietetyka”). Prowadzi także warsztaty „Tajemnice ziół” w Benedyktyńskim Instytucie Kultury „Chronić dobro”. Jest autorem lub współautorem ponad 200 pozycji wydanych drukiem. Aktualnie prowadzi badania nad roślinami zielarskimi, które dotyczą zarówno plantacji produkcyjnych gatunków przyprawowych i leczniczych, jak i sposobu wykorzystania surowców w żywieniu człowieka, dietetyce i kosmetologii. Przebywała na stażach naukowych w Anglii, Irlandii i Holandii.

Książki autorów dostępne w biblioteczce „Zielarni Pienińskiej”.